TODO EL PICANTE
EN MI PERFIL
Solomo mágico en salsa oscura
Solomo jugoso en salsa negra acompañado de un cremoso puré de papa.
Ingredientes:
- Solomo de res
- Salsa negra (soya y reducción de fondo)
- Papas blancas
- Mantequilla y leche
- Sal, pimienta y ajo
Burrito mexicano volcán de guacamole
Burrito mexicano relleno, acompañado de guacamole cremoso y pico de gallo de tomate.
Ingredientes:
- Tortilla de trigo grande
- Relleno de pollo o carne sazonada
- Guacamole (aguacate, limón, sal)
- Tomate picado, cebolla y cilantro
- Salsa picante al gusto
Pollo Tropical César
Gordon bleu de pollo relleno, acompañado de ensalada césar fresca y papas fritas doradas.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo rellena con jamón y queso
- Lechuga romana
- Crutones y queso parmesano
- Papas para freír
- Aderezo césar, sal y pimienta
César de camarones dorados
Ensalada césar fresca con camarones rebozados y crujientes.
Ingredientes:
- Camarones limpios y pelados
- Lechuga romana
- Crutones y queso parmesano
- Huevo para rebozar y pan rallado
- Aderezo césar, sal y pimienta
Milanesa dorada a la parmesana
Milanesa de pollo a la parmesana con puré de papa cremoso y ensalada césar fresca.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo empanizada con parmesano
- Puré de papa con mantequilla y leche
- Lechuga romana
- Crutones y queso parmesano
- Aderezo césar, sal y pimienta
VISIÓN GASTRONÓMICA
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SOLUCIONES DE SALSAS Y MARINADOS
Desde la salsa negra para el solomo mágico hasta los aderezos cremosos para tus ensaladas, aquí nacen las bases de cada plato intenso y lleno de sabor.
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TEXTURAS DE PURÉS Y GUACAMOLES
Puré de papa sedoso, guacamole cremoso y salsas que abrazan cada bocado: la magia está en cómo se siente cada cucharada.
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FLUJO DE RECETAS PICANTES
Del burrito volcán de guacamole al Pollo Tropical César, cada receta está pensada para que el picante llegue en el momento perfecto.
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PRECISIÓN EN CADA BOCADO
Cortes, porciones y montajes que hacen que tus platos luzcan tan bien como saben, listos para foto y para antojar desde la primera mirada.